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一次性打包碗是怎么样的?如何使用和购买?

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一次性打包碗是怎么样的?如何使用和购买?

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【概要描述】随着人们生活节奏的加快,一次性塑料打包碗被广泛使用,尤其是外卖行业发展迅速,成为人们主要的食物容器之一。目前市场上常见的打包碗主要有玉米淀粉可降解餐盒、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。

一次性打包碗是怎么样的?如何使用和购买?

【概要描述】随着人们生活节奏的加快,一次性塑料打包碗被广泛使用,尤其是外卖行业发展迅速,成为人们主要的食物容器之一。目前市场上常见的打包碗主要有玉米淀粉可降解餐盒、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。

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       随着人们生活节奏的加快,一次性塑料打包碗被广泛使用,尤其是外卖行业发展迅速,成为人们主要的食物容器之一。目前市场上常见的打包碗主要有玉米淀粉可降解餐盒、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等。

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  主要问题:

  打包碗中的化学物质迁移到食物中会影响食用体验,打包碗中的有毒有害物质会危及食品安全,对人体健康造成不良影响。

  打包碗卫生差,微生物污染,会直接影响人体健康。

  使用打包碗的注意事项:

  1.注意不同材质打包碗的使用温度。

  PP做的打包碗温度高,可以装热饭热菜。PS做的打包碗比较硬,容易开裂,使用温度达到75就开始软化。当食物冷却到室温后,放入PS打包碗中,尽量不要将食物一起放入微波炉中加热,以免有毒有害物质迁移。PS低温性能好,适合盛放冷藏食品。

  2.打包碗对食材有要求。

  脂肪和糖分含量高的食物不适合装在打包碗里,因为油的沸点容易超过塑料的耐热极限,而打包碗里的油、糖、塑化剂等化学物质都是有机物,根据相似相容原理,很容易与打包碗发生反应。

  看一看打包碗

  一看包装:应选择可降解餐盒,注意生产日期和保质期,尽量选择保质期内的产品,防止细菌和霉菌。

  二看标识:应看清产品名称、材质、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期(如适用)是否按照我国食品安全国家标准GB  4806.1-2016的要求标注,同时符合GB  4806.7-2016的要求。

  三看外观:选择表面光滑、颜色均匀的打包碗,尽量选择无色透明、无装饰图案的产品。

  四闻:可以先闻一下有没有怪味、异味,防止混入食物影响食品安全。

 对于很多整天赶时间的懒人家庭和上班族来说,点外卖是很的方式,但外卖的竞争也很激烈。现在很多顾客对外卖的包装都有一些要求。那么,一次性打包碗的生产厂家应该如何升级我们的包装呢?

首先,完善功能是基础。哪怕是打包碗,当然食材也要放得很好。小笼包、饺子等东西一定要有透气的打包碗。否则皮容易剥落,馅会漏。香精和汤粉配料需要密封紧密的打包碗,包装牢固。  

  此外,充分考虑到饮食温度的高要求,打包碗要保证饮食温度。所以很多店铺在打包碗中加入锡纸,将菜品包装后放入中空的打包碗中,制作中空的空气隔热层,可以合理的提高隔热性。还有食品盒的分类包装。如果做打包碗,可以选择食物分开的外卖盒。汤料和粉料也是如此。汤粉分离可以大大提高包装效率,方便消费者食用。


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